एपेक्स एसडीजी चैंपियनशिप के तहत संगम यूनिवर्सिटी में फायरलेस कुकिंग प्रतियोगिता आयोजित
भीलवाड़ा।
संगम यूनिवर्सिटी ग्रीन क्लब द्वारा एपेक्स एसडीजी डिस्ट्रिक्ट चैंपियनशिप गतिविधियों के अंतर्गत सोमवार को फायरलेस कुकिंग प्रतियोगिता का रंगारंग आयोजन किया गया। इस प्रतियोगिता में विश्वविद्यालय की लगभग 15 टीमों ने भाग लिया और अपने अनोखे कुकिंग कौशल का प्रदर्शन किया।
कार्यक्रम के निर्णायक के रूप में प्रसिद्ध फ़ूड व्लॉग इन्फ्लुएंसर तथा फूड ओ ग्राफी पेज के संस्थापक आदिश जैन उपस्थित रहे। प्रतिभागियों ने बिना आग का उपयोग किए अपने हुनर से स्वादिष्ट और आकर्षक व्यंजन तैयार कर सभी को प्रभावित किया।
प्रतियोगिता के दौरान विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. करुणेश सक्सेना, प्रो-वाइस चांसलर प्रो. मानस रंजन पाणिग्रही, रजिस्ट्रार आलोक कुमार, स्टूडेंट वेलफेयर डीन प्रो. प्रीति मेहता, डिप्टी डीन डॉ. श्वेता बोहरा सहित बड़ी संख्या में छात्र-छात्राएं मौजूद रहे।
पीआरओ राजकुमार जैन ने बताया कि एसडीजी (Sustainable Development Goals) डिस्ट्रिक्ट चैंपियनशिप के अंतर्गत विश्वविद्यालय में विभिन्न रचनात्मक, शैक्षणिक एवं सामाजिक गतिविधियों का आयोजन लगातार किया जा रहा है। इन आयोजनों का उद्देश्य छात्रों में नवाचार, टीमवर्क और सामाजिक जिम्मेदारी की भावना विकसित करना है।
फायरलेस कुकिंग प्रतियोगिता ने छात्रों में न केवल नए-नए प्रयोग करने की प्रेरणा दी बल्कि सतत विकास लक्ष्यों की दिशा में ऊर्जा संरक्षण और सस्टेनेबल प्रैक्टिसेज को भी प्रोत्साहित किया।
